… una giornata all’insegna del Buon Gusto!
Programma
Ore 10 Uhr
Visita guidata sul tema del vino
Punto di partenza: Azienda di Soggiorno e Turismo di Bolzano, via Alto Adige 60
Ore 10.45
Transfer a S. Maddalena
Ore 11
Visita guidata nel vigneto con Leopold Larcher
Parkhotel Laurin
Ore 16-20
Degustazione in presenza di 18 produttori
Ore 17
Masterclass
Carismatici vini di montagna a confronto con il Santa Maddalena.
con Jörg Linke
Luogo: Salone delle Dame; max 25 persone
Ore 18
Laboratorio Slow Food
Interpretazione della ricetta tradizionale del baccalà in abbinamento coi vini Santa Maddalena con la Sig.ra Schrott e Manuel Astuto
Luogo: Sala degli Specchi; max 30 persone
Ore 20-23
Cena
Piatti di qualità proposti dagli chef in abbinamento con i vini Santa Maddalena presentati dai produttori: creazioni gastronomiche che si legano alle fresche note aromatiche di questo vino.
Luogo: parco del Hotel Laurin
Prezzi
€ 10 solo degustazione
€ 20 degustazione + Masterclass
€ 50 Menu degustazione; Coloro che prenotano la cena potranno partecipare sia alla degustazione al tavolo che alla Masterclass.
Info e prenotazioni
Entro venerdí 15 settembre
Azienda di Soggiorno e Turismo Bolzano
Via Alto Adige, 60
T. 0471 307000; info@bolzano-bozen.it